Il suggestivo borgo collinare di Saludecio celebra Domenica 10 Maggio 2009 la "48^ Sagra Della Porchetta". La festa è dedicata alla pietanza che comunemente è degustata con piadina romagnola o pane e cotta al momento con vari aromi fra cui primo il finocchio selvatico.
Già dalle ore 9:00 il mercatino è collocato per le vie della cittadina con banchetti disposti per la vendita della porchetta.

In concomitanza con la sagra ricorre un ulteriore festeggiamento per il patrono di Saludecio il "Beato Amato Ronconi". Come vuole la tradizione alle ore 9:30 la parrocchia di Tavullia giunge in visita con una processione a quella saludecese. I cortei, una volta arrivati al Santuario del Beato Amato partecipano alla Santa Messa con possibilità di accesso alle reliquie del Beato e al Museo di arte sacra.

Appuntamenti ludici, con "Ludobus di Tanaliberatutti", d'intrattenimento musicale, con lo spettacolo "Balla la Vita di Ciri Ceccarini" e l'orchestra Claudio di Romagna, inizieranno alle ore 15:30 in Piazza Beato Amato per protrarsi fino a tarda notte.